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概要
産業化学シリーズ / 日本化学会編
食品の化学
中野政弘 津坂伸幸著
大日本図書
1975/05
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和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名
食品の化学 産業化学シリーズ / 日本化学会編
著者名
中野政弘 津坂伸幸著
出 版 者
大日本図書
出版年月日
1975/05
ペ ー ジ
215p
サ イ ズ
22cm
件名
食品化学
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0081031
分類記号1
498.55
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02
2F
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24
医学・薬学
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