食物と健康の科学シリーズ
茶の機能と科学
朝倉書店
2013/03/20
9784254435443
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 茶の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ |
著者名 | 森田明雄 [ほか] 編 |
出 版 者 | 朝倉書店 |
出版年月日 | 2013/03/20 |
定価 | 4,000 |
ペ ー ジ | vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 9784254435443 |
注記 | その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸 文献あり 索引: p[191]-195 |
件名 | 茶 茶 |