フランス料理の「なぞ」を解く
柴田書店
2008/04/30
9784388060337
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | フランス料理の「なぞ」を解く |
著者名 | エルヴェ・ティス著 須山泰秀 遠田敬子訳 |
出 版 者 | 柴田書店 |
出版年月日 | 2008/04/30 |
定価 | 2,900 |
ペ ー ジ | 341, xip |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 9784388060337 |
注記 | 文献あり |
件名 | フランス料理 美食 |
内容細目1 | Révélations gastronomiques |
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内容細目2 | フランス料理のなぞを解く |