シリーズ《食品の科学》
茶の科学
朝倉書店
1991/03
4254430310
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 茶の科学 シリーズ《食品の科学》 |
Author | 村松敬一郎編 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 1991/03 |
Price | 4,017 |
Page | xii, 223p |
Size | 22cm |
ISBN | 4254430310 |
Notes | 文献: 章末 |
Subjects | 茶 |