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京料理の文化史
上田純一編
思文閣出版
2017/03/17
9784784218899
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Jpn. or Foreign
和書
Title 京料理の文化史
Author 上田純一編
Publisher 思文閣出版
Pub. Date 2017/03/17
Price 2,300
Page 340, xp
Size 19cm
ISBN 9784784218899
Notes 文献あり
Subjects 食生活 -- 歴史 料理(日本) -- 歴史
Contents Note 1 Cultural history of Kyo-ryori

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0069779

    Classification 1
    383.8162
    Author No.
    U
     
    Location Code
    01 １F
    Shelf Code
    15 社会科学 (2005年以降)
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