別冊エッセ
覚えておきたい!料理の基本123
素材選び、下ごしらえ、今さら聞けない料理の疑問をすべて解決
扶桑社
2011/11
9784594607524
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Jpn. or Foreign | 和書 |
---|---|
Title | 覚えておきたい!料理の基本123 素材選び、下ごしらえ、今さら聞けない料理の疑問をすべて解決 別冊エッセ |
Author | 小林孝延編集 |
Publisher | 扶桑社 |
Pub. Date | 2011/11 |
Price | 1,000 |
Page | 223p |
Size | 21cm |
ISBN | 9784594607524 |
Subjects | 料理 |