ヘルス・サイエンスシリーズ
身近な食品学
化学同人
2008/03/31
9784759811360
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 身近な食品学 ヘルス・サイエンスシリーズ |
Author | 豊沢功 能岡浄 安倍史子共著 |
Publisher | 化学同人 |
Pub. Date | 2008/03/31 |
Price | 2,000 |
Page | viii, 138p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784759811360 |
Notes | その他のタイトルは別冊付録表紙による 付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版) |
Subjects | 食品化学 |
Contents Note 1 | 日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版 |
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