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講座食の文化
食の思想と行動
豊川裕之責任編集
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会 (発売)
1999/09/01
4540990241
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和書
Title 食の思想と行動 講座食の文化
Author 豊川裕之責任編集
Publisher 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会 (発売)
Pub. Date 1999/09/01
Price 6,800
Page 429p 挿図
Size 23cm
ISBN 4540990241
Notes 監修: 石毛直道 文献: 章末 初出一覧: p424-426
Subjects 食生活 栄養

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.8
    • Author No.I
    • Copy No.6
    Registration No.

    0073145

    Classification 1
    383.8
    Author No.
    I
    Copy No.
    6
    Location Code
    03 ３F
    Shelf Code
    32 財政・統計・社会・教育他
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