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調理の基本大図鑑
bistro marché(ビストロ・マルシェ)
講談社ペック 大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京・国立
講談社
1998/11/20
4062082241
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和書
Title 調理の基本大図鑑 bistro marché(ビストロ・マルシェ)
Author 講談社ペック 大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京・国立
Publisher 講談社
Pub. Date 1998/11/20
Price 7,800
Page 727p
Size 25cm
ISBN 4062082241
Notes 編集: 講談社ペック 監修: 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京・国立
Subjects 料理
Contents Note 1 調理の基本大図鑑 : bistro marché

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1596
    • Author No.K
    • Copy No.
    Registration No.

    0047686

    Classification 1
    596
    Author No.
    K
     
    Location Code
    03 ３F
    Shelf Code
    36 製造.家政
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