ちくま新書
中華料理の文化史
筑摩書房
1997/09/20
4480057242
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 中華料理の文化史 ちくま新書 |
Author | 張競著 |
Publisher | 筑摩書房 |
Pub. Date | 1997/09/20 |
Price | 660 |
Page | 238p |
Size | 18cm |
ISBN | 4480057242 |
Subjects | 料理(中国) -- 歴史 食生活 -- 中国 -- 歴史 中華料理 |