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三一新書
味の素はもういらない
三一書房
1987/06
4380870049
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 味の素はもういらない 三一新書 |
| 著者名 | 船瀬俊介著 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | F |
| 出 版 者 | 三一書房 |
| 出版年月日 | 1987/06 |
| 定価 | 700 |
| ペ ー ジ | 269p |
| サ イ ズ | 18cm |
| ISBN1 | 4380870049 |
| 保管場所コード | 02 ２F |
| 配架場所コード | 24 医学・薬学 |
| 注記 | 主な参考文献:p263～265 |
| 件名 | 化学調味料 |