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世界の食文化 / 石毛直道監修
中南米
農山漁村文化協会
2007/03/15
9784540070013
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 中南米 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| Author | 山本紀夫責任編集 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | S |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2007/03/15 |
| Price | 3,048 |
| Page | 291p, 図版 [8] p 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784540070013 |
| Location Code | 01 １F |
| Shelf Code | 15 社会科学 (2005年以降) |
| Notes | 参考文献: 章末 |
| Subjects | 食生活 料理(ラテンアメリカ) ラテン・アメリカ料理 食生活 -- ラテン・アメリカ |