食品香料の知識
日本香料協会
1951/11/05
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食品香料の知識 |
Author | 山崎三吉著 |
Classification 1 | 596 食品.料理 |
Author No. | Y |
Publisher | 日本香料協会 |
Pub. Date | 1951/11/05 |
Price | 600 |
Page | 10, 3, 237p : 図版 |
Size | 19cm |
Location Code | 04 3F(書庫) |
Notes | 参考文献: p235-237 |
Subjects | 食品香料 |