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概要

食品と栄養の化学
横山正実著
三共出版
1955/04

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詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 食品と栄養の化学 各論篇
著者名 横山正実著
分類記号1
498.5
著者記号 Y
出 版 者 三共出版
出版年月日 1955/04
定価 260
サ イ ズ 22cm
保管場所コード
04 ３F（書庫）
件名 食品化学||ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ 栄養||ｴｲﾖｳ
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