資料詳細

概要

ｼﾘｰｽﾞ《食品の科学》
茶の科学
村松敬一郎編
朝倉書店
1991/03
4254430310

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 茶の科学 ｼﾘｰｽﾞ《食品の科学》
著者名 村松敬一郎編
分類記号1
619.8
著者記号 M
出 版 者 朝倉書店
出版年月日 1991/03
定価 4,017
ペ ー ジ xii, 223p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 4254430310
保管場所コード
04 ３F（書庫）
注記 文献: 章末
件名 茶||ﾁｬ
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