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実践講座学校給食
栄養
名著編纂会
1987
4896141113
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 栄養 1 実践講座学校給食 |
| 著者名 | 島薗順雄著 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 著者記号 | J |
| 出 版 者 | 名著編纂会 |
| 出版年月日 | 1987 |
| ペ ー ジ | 2冊 |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4896141113 |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| 注記 | 参考文献: 1:p236, 2:p206 出版社名変更: 名著編纂会→ｴﾑﾃｨ出版 ｴﾑﾃｨ出版(1988年11月初版発行)のものと同一(出版社に確認済) 監修: 島薗順雄 2の著者･監修: 速見泱 |