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じっきょうBooks
外食産業最前線
ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ時代のﾋﾞｼﾞﾈｽ
実教出版
1994/11
4407032278
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 外食産業最前線 ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ時代のﾋﾞｼﾞﾈｽ じっきょうBooks |
| 著者名 | 奥住正道著 |
| 分類記号1 | 673.9 |
| 著者記号 | O |
| 出 版 者 | 実教出版 |
| 出版年月日 | 1994/11 |
| 定価 | 2,000 |
| ペ ー ジ | xii,218p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4407032278 |
| 保管場所コード | 01 １F |
| 配架場所コード | 17 農業・産業 |
| 件名 | 飲食店 |
| 内容細目１ | Food service to hospitality business |
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