資料詳細

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概要

新給食管理
吉川周子編
医歯薬出版
1965/04

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 新給食管理
著者名 吉川周子編
分類記号1
498.59
著者記号 Y
出 版 者 医歯薬出版
出版年月日 1965/04
ペ ー ジ 215p
サ イ ズ 22cm
保管場所コード
04 ３F（書庫）
注記 執筆者: 赤羽正之ほか 折り込図あり 付: 参考文献 遡及ﾃﾞｰﾀをもとにした流用入力
件名 集団給食||ｼｭｳﾀﾞﾝｷｭｳｼｮｸ
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