資料詳細

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概要

栄養と料理叢書
日本料理
田村平治著
女子栄養大学出版部
1962/04

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 日本料理 栄養と料理叢書
著者名 田村平治著
分類記号1
596.11
著者記号 T
出 版 者 女子栄養大学出版部
出版年月日 1962/04
ペ ー ジ 207p (図版共)
サ イ ズ 27cm
保管場所コード
04 ３F（書庫）
件名 日本料理||ﾆﾎﾝﾘｮｳﾘ
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