資料詳細

概要

綜合飲食品製造法

住江金之著

富山房

1950

利用状況

詳細

和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	綜合飲食品製造法
著者名	住江金之著
分類記号1	588 食品工業
著者記号	S
出版者	富山房
出版年月日	1950
ページ	298p : 図版
サイズ	22cm
保管場所コード	04 ３F（書庫）
注記	遡及ﾃﾞｰﾀをもとにした流用入力
件名	食品製造\|\|ｼｮｸﾋﾝｾｲｿﾞｳ

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