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実務大系学校給食の指導と運営管理
選択給食･様々な食事環境の整備
ｴﾑﾃｨ出版
1993/05
4896143078
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 選択給食･様々な食事環境の整備 実務大系学校給食の指導と運営管理 |
| 著者名 | 海老名よね子 磯貝さえ子編 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 著者記号 | Z |
| 出 版 者 | ｴﾑﾃｨ出版 |
| 出版年月日 | 1993/05 |
| ペ ー ジ | 263p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4896143078 |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| 注記 | 総監修:全国学校栄養士協議会 付:参考文献 |
| 件名 | 学校給食 |