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食生活論
現代の食生活の意義･将来像の多面的解析
調理栄養教育公社
1992/11
4924737135
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食生活論 現代の食生活の意義･将来像の多面的解析 |
| 著者名 | 五十嵐脩 唯是康彦編著 |
| 分類記号1 | 596 食品.料理 |
| 著者記号 | I |
| 出 版 者 | 調理栄養教育公社 |
| 出版年月日 | 1992/11 |
| 定価 | 2,790 |
| ペ ー ジ | 161p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4924737135 |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 36 製造.家政 |
| 注記 | 文献:巻末 |
| 件名 | 食生活 |