資料詳細

タイトルとURLをコピー コピーしました

概要

素材を生かす調理ﾒﾓ
成瀬宇平著
全国学校給食協会
1984/08
4881320254

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 素材を生かす調理ﾒﾓ
著者名 成瀬宇平著
分類記号1
596 食品.料理
著者記号 N
出 版 者 全国学校給食協会
出版年月日 1984/08
定価 1,500
ペ ー ジ 218p
サ イ ズ 21cm
ISBN1 4881320254
保管場所コード
03 ３F
配架場所コード
36 製造.家政
この資料のタイトルとURLをコピー コピーしました
トップへ戻る