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概要

食品材料学
神立誠 保井忠彦共著
光生館
1984/03
4332040066

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 食品材料学
著者名 神立誠 保井忠彦共著
分類記号1
498.52
著者記号 K
出 版 者 光生館
出版年月日 1984/03
ペ ー ジ 6, viii, 224p
サ イ ズ 22cm
ISBN1 4332040066
保管場所コード
02 ２F
配架場所コード
24 医学・薬学
注記 巻末: 参考文献
件名 食品||ｼｮｸﾋﾝ 食生活||ｼｮｸｾｲｶﾂ
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