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概要

要説食品栄養化学
横山正実著
三共出版
1968/04

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詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 要説食品栄養化学
著者名 横山正実著
分類記号1
498.5
著者記号 Y
出 版 者 三共出版
出版年月日 1968/04
定価 650
ペ ー ジ 165p
サ イ ズ 22cm
保管場所コード
02 ２F
配架場所コード
24 医学・薬学
注記 参考文献: p165
件名 食品化学 栄養
内容細目１ 食品栄養化学
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