資料詳細

概要

光琳全書

食品のにおい

白木善三郎著

光琳書院

1965/04

利用状況

詳細

和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	食品のにおい光琳全書
著者名	白木善三郎著
分類記号1	498.51
著者記号	S
出版者	光琳書院
出版年月日	1965/04
ページ	4, 358p
サイズ	19cm
保管場所コード	02 ２F
配架場所コード	24 医学・薬学
注記	文献: p.323-333
件名	食品化学\|\|ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ香料\|\|ｺｳﾘｮｳ

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