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日本の食文化大系
魚貝譜
東京書房社
1982/10
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 魚貝譜 日本の食文化大系 |
| 著者名 | 石黒正吉著 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | N |
| 出 版 者 | 東京書房社 |
| 出版年月日 | 1982/10 |
| ペ ー ジ | 225p |
| サ イ ズ | 22cm |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| 注記 | 底本: ｢くらしの中の魚｣毎日新聞社(1978年)刊 解説: 平野雅章 |
| 件名 | 食生活||ｼｮｸｾｲｶﾂ 食物||ｼｮｸﾓﾂ |
| 内容細目１ | くらしの中の魚 |
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