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実践講座学校給食
栄養
島薗順雄著
名著編纂会
1987
4896141113

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和書
Title 栄養 2 実践講座学校給食
Author 島薗順雄著
Classification 1
374.94
Author No. J
Publisher 名著編纂会
Pub. Date 1987
Page 2冊
Size 27cm
ISBN 4896141113
Location Code
03 3F
Shelf Code
32 財政・統計・社会・教育他
Notes 参考文献: 1:p236, 2:p206 出版社名変更: 名著編纂会→エムティ出版 エムティ出版(1988年11月初版発行)のものと同一(出版社に確認済) 監修: 島薗順雄 2の著者・監修: 速見泱