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概要

ｼﾘｰｽﾞ食文化の発見
京料理の歴史
村井康彦編著
柴田書店
1979/04

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 京料理の歴史 ｼﾘｰｽﾞ食文化の発見
著者名 村井康彦編著
分類記号1
596.11
著者記号 M
出 版 者 柴田書店
出版年月日 1979/04
定価 2,000
ペ ー ジ 301p
サ イ ズ 22cm
保管場所コード
03 ３F
配架場所コード
36 製造.家政
件名 日本料理 ｰｰ 歴史||ﾆﾎﾝﾘｮｳﾘ -- ﾚｷｼ
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