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日本の食文化史年表
吉川弘文館
2011/07/20
9784642014595
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 日本の食文化史年表 |
| 著者名 | 江原絢子 東四柳祥子編 |
| 分類記号1 | 383.81 |
| 著者記号 | E |
| 出 版 者 | 吉川弘文館 |
| 出版年月日 | 2011/07/20 |
| 定価 | 5,000 |
| ペ ー ジ | 4, 403p, 図版 [4] p : 挿図 |
| サ イ ズ | 23cm |
| ISBN1 | 9784642014595 |
| 保管場所コード | 01 １F |
| 配架場所コード | 15 社会科学 (2005年以降) |
| 注記 | 参考文献: p364-372 |
| 件名 | 食生活 -- 歴史 -- 年表 食物 -- 日本 -- 歴史 -- 年表 |
| 内容細目１ | 日本の食文化史年表 |
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