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わかりやすい食品機能栄養学
三共出版
2010/04/10
9784782705759
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | わかりやすい食品機能栄養学 |
| 著者名 | 佐藤隆一郎 長澤孝志編著 五十嵐喜治 [ほか] 共著 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 著者記号 | S |
| 出 版 者 | 三共出版 |
| 出版年月日 | 2010/04/10 |
| 定価 | 2,600 |
| ペ ー ジ | viii, 167p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784782705759 |
| 保管場所コード | 02 ２F |
| 配架場所コード | 24 医学・薬学 |
| 注記 | 引用・参考文献: 各章末 監修: 吉田勉 その他の共著者: 上原万里子, 長田恭一, 駒井三千夫, 八村敏志, 福島道広 |
| 件名 | 栄養 |
| 内容細目１ | 食品機能栄養学 : わかりやすい |
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