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フランス料理の「なぞ」を解く
柴田書店
2008/04/30
9784388060337
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | フランス料理の「なぞ」を解く |
| 著者名 | エルヴェ・ティス著 須山泰秀 遠田敬子訳 |
| 分類記号1 | 596.23 |
| 著者記号 | T |
| 出 版 者 | 柴田書店 |
| 出版年月日 | 2008/04/30 |
| 定価 | 2,900 |
| ペ ー ジ | 341, xip |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784388060337 |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 36 製造.家政 |
| 注記 | 文献あり |
| 件名 | フランス料理 美食 |
| 内容細目１ | Révélations gastronomiques |
|---|---|
| 内容細目２ | フランス料理のなぞを解く |