資料詳細

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概要

調理法別日本料理
辻調理師専門学校著
日本放送出版協会
2008/05/15
9784140332559

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 調理法別日本料理
著者名 辻調理師専門学校著
分類記号1
596.21
著者記号 T
出 版 者 日本放送出版協会
出版年月日 2008/05/15
定価 3,700
ペ ー ジ 191p
サ イ ズ 27cm
ISBN1 9784140332559
保管場所コード
03 ３F
配架場所コード
36 製造.家政
件名 料理(日本)
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