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世界の食文化 / 石毛直道監修
スペイン
農山漁村文化協会
2007/03/15
9784540070020
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | スペイン 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| 著者名 | 立石博高著 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | S |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2007/03/15 |
| 定価 | 3,048 |
| ペ ー ジ | 286p, 図版 [8] p 挿図, 地図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784540070020 |
| 保管場所コード | 01 １F |
| 配架場所コード | 15 社会科学 (2005年以降) |
| 注記 | 参考文献: p279-283 |
| 件名 | 食生活 料理(西洋) -- スペイン スペイン料理 食生活 -- スペイン |