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世界の食文化 / 石毛直道監修
イタリア
農山漁村文化協会
2003/10/23
4540032194
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | イタリア 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| 著者名 | 池上俊一著 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | S |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2003/10/23 |
| 定価 | 3,048 |
| ペ ー ジ | 268p, 図版[8]p : 挿図, 地図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540032194 |
| 保管場所コード | 01 １F |
| 配架場所コード | 15 社会科学 (2005年以降) |
| 件名 | 食生活 料理(西洋) -- イタリア |