資料詳細

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概要

Nブックス
調理学
川端晶子 畑明美共著
建帛社
2002/04/25
4767902770

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 調理学 Nブックス
著者名 川端晶子 畑明美共著
分類記号1
596 食品.料理
著者記号 K
出 版 者 建帛社
出版年月日 2002/04/25
定価 2,200
ペ ー ジ vii, 195p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 4767902770
保管場所コード
03 ３F
配架場所コード
36 製造.家政
件名 料理
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