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科学技術庁資源調査会報告
日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
五訂日本食品標準成分表
大蔵省印刷局
2000/12
4173117213
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| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 五訂日本食品標準成分表 科学技術庁資源調査会報告 |
| 著者名 | 科学技術庁資源調査会編 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | K |
| 出 版 者 | 大蔵省印刷局 |
| 出版年月日 | 2000/12 |
| 定価 | 2,300 |
| ペ ー ジ | viii, 589p |
| サ イ ズ | 30cm |
| ISBN1 | 4173117213 |
| 保管場所コード | 02 ２F |
| 配架場所コード | 24 医学・薬学 |
| 件名 | 食品化学 栄養 |
| 内容細目１ | 五訂日本食品標準成分表 |
|---|---|
| 内容細目２ | Standard tables of food composition in Japan. 5th rev. ed. |
| 内容細目３ | 日本食品標準成分表 |