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海の幸山の幸
山と渓谷社
2000/09/15
4635450023
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 海の幸山の幸 |
| 著者名 | 山口昭彦解説 木原浩 平野隆久写真 落合慎一料理 |
| 分類記号1 | 596.3 |
| 著者記号 | Y |
| 出 版 者 | 山と渓谷社 |
| 出版年月日 | 2000/09/15 |
| 定価 | 3,600 |
| ペ ー ジ | 655p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4635450023 |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 36 製造.家政 |
| 件名 | 料理 -- 魚 山菜 料理 -- 野菜 |