|
講談社現代新書
中国料理の迷宮
講談社
2000/05/20
406149502X
|
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 中国料理の迷宮 講談社現代新書 |
| 著者名 | 勝見洋一著 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2000/05/20 |
| 定価 | 700 |
| ペ ー ジ | 263p |
| サ イ ズ | 18cm |
| ISBN1 | 406149502X |
| 保管場所コード | 03 ３F |
| 配架場所コード | 35 新書・文庫 |
| 注記 | 参考文献: p262-263 |
| 件名 | 料理(中国) -- 歴史 中華料理 -- 歴史 |