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カラー版世界食材事典
柴田書店
1999/05/10
4388058394
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | カラー版世界食材事典 |
| 著者名 | 大羽和子[ほか]訳 |
| 分類記号1 | 498.52 |
| 著者記号 | O |
| 出 版 者 | 柴田書店 |
| 出版年月日 | 1999/05/10 |
| 定価 | 10,000 |
| ペ ー ジ | 687p |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISBN1 | 4388058394 |
| 保管場所コード | 02 ２F |
| 配架場所コード | 24 医学・薬学 |
| 注記 | 監修: 杉田浩一, 村山篤子 |
| 件名 | 食品 -- 便覧 |
| 内容細目１ | The visual food encyclopedia |
|---|---|
| 内容細目２ | 世界食材事典 : カラー版 |