教育社新書. 産業界シリーズ
食品業界
教育社
1990/03
4315510998
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食品業界 教育社新書. 産業界シリーズ |
著者名 | 小沢国男著 |
分類記号1 | 588.09 |
著者記号 | O |
出 版 者 | 教育社 |
出版年月日 | 1990/03 |
ペ ー ジ | 299p |
サ イ ズ | 18cm |
ISBN1 | 4315510998 |
保管場所コード | 03 3F |
配架場所コード | 36 製造.家政 |
注記 | 参考文献:p298~299 販売:教育社出版サービス株式会社 |
件名 | 食品工業 |