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概要
要説食品栄養化学
横山正実著
三共出版
1968/04
利用状況
詳細
和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名
要説食品栄養化学
著者名
横山正実著
分類記号1
498.5
著者記号
Y
出 版 者
三共出版
出版年月日
1968/04
定価
650
ペ ー ジ
165p
サ イ ズ
22cm
保管場所コード
02
2F
配架場所コード
24
医学・薬学
注記
参考文献: p165
件名
食品化学 栄養
内容細目1
食品栄養化学
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