シリーズ食文化の発見
京料理の歴史
柴田書店
1979/04
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 京料理の歴史 シリーズ食文化の発見 |
著者名 | 村井康彦編著 |
分類記号1 | 596.11 |
著者記号 | M |
出 版 者 | 柴田書店 |
出版年月日 | 1979/04 |
定価 | 2,000 |
ペ ー ジ | 301p |
サ イ ズ | 22cm |
保管場所コード | 03 3F |
配架場所コード | 36 製造.家政 |
件名 | 日本料理 ーー 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ |