調理法別日本料理
日本放送出版協会
2008/05/15
9784140332559
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 調理法別日本料理 |
著者名 | 辻調理師専門学校著 |
分類記号1 | 596.21 |
著者記号 | T |
出 版 者 | 日本放送出版協会 |
出版年月日 | 2008/05/15 |
定価 | 3,700 |
ペ ー ジ | 191p |
サ イ ズ | 27cm |
ISBN1 | 9784140332559 |
保管場所コード | 03 3F |
配架場所コード | 36 製造.家政 |
件名 | 料理(日本) |