海の幸山の幸
山と渓谷社
2000/09/15
4635450023
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 海の幸山の幸 |
著者名 | 山口昭彦解説 木原浩 平野隆久写真 落合慎一料理 |
分類記号1 | 596.3 |
著者記号 | Y |
出 版 者 | 山と渓谷社 |
出版年月日 | 2000/09/15 |
定価 | 3,600 |
ペ ー ジ | 655p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 4635450023 |
保管場所コード | 03 3F |
配架場所コード | 36 製造.家政 |
件名 | 料理 -- 魚 山菜 料理 -- 野菜 |