コツと科学の調理事典
医歯薬出版
1996/04/01
426370326X
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | コツと科学の調理事典 |
Author | 河野友美著 |
Classification 1 | 596.033 |
Author No. | K |
Publisher | 医歯薬出版 |
Pub. Date | 1996/04/01 |
Price | 3,200 |
Page | xv, 541p |
Size | 22cm |
ISBN | 426370326X |
Location Code | 04 3F(書庫) |
Shelf Code | 57 書庫: 辞典・事典 |
Subjects | 料理 ーー 辞書 |
Contents Note 1 | 調理事典 : コツと科学の |
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