新・食品事典 / 河野友美編
料理用語
真珠書院
1994/06
4880091138
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 料理用語 新・食品事典 / 河野友美編 |
Author | 河野友美編 |
Classification 1 | 588.036 |
Author No. | K |
Publisher | 真珠書院 |
Pub. Date | 1994/06 |
Price | 2,400 |
Page | 336p |
Size | 19cm |
ISBN | 4880091138 |
Location Code | 03 3F |
Shelf Code | 36 製造.家政 |
Notes | おもな参考文献:p.336 |
Subjects | 料理 ーー 辞書 |