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食の科学選書
乳一万年の足音
光琳
1992/10
477129206X
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 乳一万年の足音 食の科学選書 |
| Author | 鴇田文三郎著 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | T |
| Publisher | 光琳 |
| Pub. Date | 1992/10 |
| Price | 1,748 |
| Page | 275p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 477129206X |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| Notes | 文献:p273～275 |
| Subjects | 乳製品 |