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東方選書
黄土に生まれた酒
中国酒、その技術と歴史
東方書店
1992/10/30
4497923576
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 黄土に生まれた酒 中国酒、その技術と歴史 東方選書 |
| Author | 花井四郎著 |
| Classification 1 | 588.5 |
| Author No. | H |
| Publisher | 東方書店 |
| Pub. Date | 1992/10/30 |
| Price | 1,800 |
| Page | v, 289p 挿図 |
| Size | 19cm |
| ISBN | 4497923576 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |
| Notes | 参考文献: p284-287 |
| Subjects | 酒 |
| Contents Note 1 | 黄土に生まれた酒 : 中国酒その技術と歴史 |
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