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素材を生かす調理ﾒﾓ
全国学校給食協会
1984/08
4881320254
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 素材を生かす調理ﾒﾓ |
| Author | 成瀬宇平著 |
| Classification 1 | 596 食品.料理 |
| Author No. | N |
| Publisher | 全国学校給食協会 |
| Pub. Date | 1984/08 |
| Price | 1,500 |
| Page | 218p |
| Size | 21cm |
| ISBN | 4881320254 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |